Reteta rulouri de miel cu maruntaie

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Speli maruntaiele, tai rinichii in jumatate si ii cureti, apoi le pui pe toate in apa clocotita cu sare si le lasi pana se albesc. Treci apoi maruntaiele oparite prin masina de tocat si le calesti impreuna cu ceapa si verdeata taiate marunt. La final potrivesti de sare si piper. Portionezi carnea dezosata ca pentru snitele, apoi bati fiecare felie cu ciocanul, o sarezi si o piperezi. Pui pe fiecare felie de carne cate o lingura din compozitia calita, rulezi si prinzi cu scobitori. Asezi rulourile intr-o tava unsa cu ulei si printre ele pui rondele de morcovi, cartofi taiati cubulete. Torni putina apa calda (incalzita, nu de la robinet!) si dai la cuptor pentru 30 de minute, pana se fragezeste carnea. Adaugi ciupercile taiate feliute si dai la cuptor pentru inca 30 de minute.

Pofta buna!