Reteta: Rulada de miel cu mustar

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Speli feliile de carne, le ungi cu mustar, apoi le sarezi si le piperezi. Cureti ceapa, morcovul si radacina de patrunjel si le tai foarte marunt, apoi toci si verdeata. Le amesteci pe toate cu uleiul si imparti compozitia in mod egal pe cele 4 felii de carne. O rulezi pe fiecare, o legi cu ata curata si le prajesti pe toate in unt incins. Dupa ce s-au rumenit, adaugi vinul, 150 ml apa, acoperi cu un capac si lasi sa se inabuse la foc mic aproximativ o ora. Dupa fierbere le scoti pe o farfurie, apoi strecori sosul in care au fiert. Il pui la fiert pana scade la jumatate si la final adaugi smantana si amesteci.