Reteta: Cartofi umpluti cu branza

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Fierbi cartofii in coaja in apa cu sare, ii lasi sa se raceasca putin, apoi ii cureti, ii tai in jumatate si le scoti miezul. Amesteci branza rasa cu oul, untul si painea inmuiata in apa si bine presata. Umpli cartofii cu compozitia de branza, ii asezi intr-o cratita unsa cu ulei. Pregatesti apoi un sos alb: amesteci 2 linguri de faina cu 2 catei usturoi pisati, 1/2 cana de apa si condiment tip Vegeta dupa gust, fierbi totul pe foc mic pana se ingroasa, torni sosul peste cartofi si-i dai la cuptor pentru 20 de minute. Cand sunt gata, ii presari cu patrunjel tocat.

Pofta buna!