Reteta: Aperitiv de clatite umplute cu maruntaie

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

      Amesteci toate ingredientele pentru clatite si le pregatesti in uleiul incins, le pui pe un platou si le lasi sa se raceasca.
      Ficatul, inima si rinichii le fierbi, apoi le toci. Tai marunt ciupercile si ceapa, le adaugi peste carnea tocata impreuna cu ouale, sucul de rosii, sare si piper dupa gust, apoi amesteci bine compozitia. Umpli clatitele cu 1-2 linguri din compozitie, le prinzi cu scobitori si le asezi intr-o tava unsa cu unt. Razi putin cascaval, torni putina smantana peste ele si le dai la cuptor pentru 15 minute.

Pofta buna!