Reteta culinara - Sorbet amar de portocale; inghetata

=> 4 portocale

=> 250g zahar

=> 600ml apa

=> 3 linguri Campari rosu

=> 2 albusuri

          Reteta culinara:

          Taiati coaja de portocale in fasii si puneti-le la fiert in apa cu zahar. Trebuie sa fiarba 10 minute, la foc mic. Luati vasul de pe foc, lasati vasul acoperit la racit. Strecurati siropul rece si amestecati-l cu sucul celor 4 portocale. Adaugati Campari si albusurile la congelat.

           Se scoate din congelator cu aproximativ 15 minute inainte de servire.