Reteta culinara - placinta cu iaurt

            Bati ouale cu 7-8 linguri zahar, apoi adaugi iaurtul degresat, scurs in prealabil de zer, grisul si zaharul vanilinat. Desfaci foile si le ungi cu ulei. Ungi tava cu ulei. Asezi pe rand, in tava, 6-7 foi, presarand pe fiecare putin zahar. Torni umplutura peste foi, o netezesti si acoperi cu foile de placinta ramase, suprapunandu=le in acelasi mod. Incretesti ultima foaie, o ungi cu ulei si presari deasupra zahar. Introduci tava in cuptorul preincalzit. Coci placinta la foc mijlociu, pentru 40 de minute, pana cand se rumeneste frumos. Scoti tava din cuptor si o acoperi cu un servet umed. Dupa ce placinta s-a racit, o tai in bucati.