Reteta culinara - Granita cu expresso, inghetata

           Reteta culinara -  Puneti zaharul intr-un vas cu apa si fierbeti amestecul timp de 4-5 minute. Puneti siropul obtinut intr-un castron nemetalic. Adaugati cafeaua, vanilia si lasati la racit. Turnati amestecul in vas metalic si puneti-l la congelator pentru cel putin 3 ore.

Cand vreti sa serviti, scoateti granita din congelator si tineti cateva secunde vasul in care este, intr-un vas cu apa calda, ca s-o puteti scoate mai usor.

Sfaramati granita cu ajutorul ciocanului de gheata si serviti-o in cupe tinute la frigider cel putin 30 de minute inainte de servire.

Ornati cu frunze de menta.