Reteta culinara - paste cu sos de legume si carne

            Ceapa tocata marunt se caleste in ulei pana ce capata o culoare galben-aurie. Se amesteca cu morcovul ras si carnea, lasandu-le sa se rumeneasca in continuare. Apoi se adauga bulionul, 2 linguri mix - condimente pentru paste, sare dupa gust si putina apa, circa o ceasca de cafea. Se lasa cam 15-20 minute sa se inabuse. Pastele se pun la fiert in 5l apa sarata si 1-2 linguri de ulei pentru a nu se prinde. Dupa ce au fiert a foc moderat, 8-10 minute, pastele se spala la jet de apa rece. Se servesc cu sosul de legume si carne, iar deasupra se rpesara o ploaie de parmezan.

Pofta buna!