Reteta: Chifle cu verdeata, tarate si mac

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Faci o maia din drojdie, zahar, 1 lingura faina si 100 ml apa calduta, pe care o lasi sa creasca la cald timp de 15 minute. Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in 2 linguri ulei pana devine sticloasa. Speli verdeata si o toci fin. Intr-un castron pui faina, taratele, margarina, cimbrul, patrunjelul, maiaua, ceapa scursa de ulei si aproximativ 300 ml apa calduta si framanti un aluat pe care il lasi sa creasca la foc cald, timp de o jumatate de ore. Imparti coca in 10-12 bucati. Ungi tava cu o lingura de margarina. Dizolvi o lingura faina in 100 ml apa calduta. Ungi chiflele cu faina dizvolvata in ape si le presari cu mac si sare grunjoasa, apoi le lasi la crescut 20 minute. Coci chiflele la foc mijlociu 35 de minute.

Pofta buna!