Reteta culinara - sirop de catina

=> 1kg fructe catina

=> 300ml apa fiarta

=> 1,700-2 kg zahar

           Reteta culinara - Folosesti 1kg fructe de catina curatate de frunze si tepi. Le speli in multe ape, in strecuratoare, apoi le dai prin masina de tocat sau le mixezi in blender si le strecori printr-un tifon pus in doua. Cu o lingura de lemn, amesteci sucul proaspat de catina cu 250-300 ml apa fiarta si racita si 1,700-2 kg zahar. Torni siropul intr-o sticla de plastic de 2 litri si agiti continutul pana cand se dizolva zaharul. Pastrezi siropul in frigider, agitand din cand in cand sticla. Consumi zilnic 100ml sirop diluat cu apa minerala.

Uleiul care se ridica la suprafata siropului poate fi aplicat pe arsuri, eczeme sau plagi.

Consumat impreuna cu siropul de catina, uleiul este usor hipotensiv, normalizeaza circulatia sangvina si confera elasticitate vaselor.