Reteta culinara - ciorba de loboda cu usturoi

           Intr-o oala de 2 litri, incalzesti 700ml apa. Cureti, speli si tai dupa preferinta legumele. Le pui la fiert, timp in care alegi si speli frunzele de loboda si le adaugi in ciorba. Separat fierbi borsul, indepartandu-i spuma. Torni borsul, sarezi ciorba dupa indicatia medicului si lasi sa mai clocoteasca de 2-3 ori. Cureti si zdrobesti usturoiul. Stingi focul, dregi ciorba cu galbenusul batut cu smantana, pui usturoiul si amesteci. Inainte de servire, presari leustean tocat fin deasupra.