Reteta culinara - placinta cu praz si cartofi; insuficienta renala, litiaza renala si glomerulonefrita

=> 8 cartofi

=> 2 fire praz

=> 1 pachet foi de placinta

=> 1 morcov mare

=> 1 legatura marar

=> 100ml ulei

=> sare dupa indicatia medicului

          Reteta culinara - Cureti, speli si fierbi cartofii, apoi ii pasezi. Cureti si speli prazul si morcovul. Tai prazul marunt, iar morcovul in cubulete si le inabusi cu 50 ml ulei si putina apa, pana cand scad. Amesteci legumele inabusite cu piureul de cartofi, mararul si sare. Cu uleiul ramas ungi foile si suprapui cate 3-4 pentru un rulou. Imparti umplutura in 3 si o asezi in marginea foilor, apoi le rulezi. Asezi rulourile in tava unsa cu ulei si dai  placinta la cuptor, la foc mijlociu, pentru 40-45 de minute. O portionezi dupa ce s-a mai racorit si o servesti ca aperitiv cald.

Pofta buna!