Reteta culinara - supa - crema cu piept de pasare si ciuperci; litiaza oxalica, diabet

            Reteta culinara - Cureti si speli legumele. Oparesti ciupercile si le scurgi, astfel acestea ar putea sa innegreasca supa. Pui la fiert legumele si carnea, in vase diferite. Tai carnea fiarta in cubulete, iar in supa ramasa mai fierbi putin ciupercile si gogosarii. Mixezi legumele fierte si le adaugi in zeama in care au fiert, impreuna cu gogosarii si ciupercile scurse si taiate in fasii late de 1 cm. Sarezi supa tinand cont de indicatiile medicului. Stingi focul, dregi supa cu galbenusul amestecat cu smantana si o acresti cu zeama de lamaie.

Pofta buna!