Reteta culinara - salata de morcovi cu iaurt

=> 1kg morcovi

=> 1 ceapa mare sau 1 legatura ceapa verde

=> 5 linguri ulei
(extravirgin de masline sau presat la rece de germeni de porumb)

=> 1 lamaie

=> 1 lingura smantana degresata sau iaurt probiotic degresat

=> sare de mare

           Iei ceapa, o cureti si o tai marunt. Cureti si morcovii, ii speli si ii dai pe razatoarea mare. Ii stropesti cu zeama de la jumatate de lamaie ca sa nu oxideze. Amesteci legumele intr-o salatiera si le stropesti cu un sos obtinut din smantana, ulei, zeama de la lamaie ramasa si sare dupa indicatia medicului.

Pofta buna!