Reteta culinara - Prajitura cu crema de vanilie si gem

            Mixezi: ouale, zaharul, zaharul vanilinat, coaja si zeama de la lamaie. Incorporezi 125g margarina inmuiata la temperatura camerei si sarea, apoi alternativ, laptele si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Ungi cu margarina tava (30X40 cm). Torni compozitia si o coci 35 de minute in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu.

           In timp ce blatul se afla la cuptor, pregatesti crema conform indicatiilor de pe plic, cu laptele rece si zaharul vanilinat. Adaugi in crema smantana si omogenizezi. Tai blatul racit in doua foi orizontale. Ungi un blat cu gem, apoi cu crema si acoperi cu al doilea blat. Tai prajitura in bucati dupa ce ai pastrat-o la rece pentru 1 ora.

Pofta buna!