Reteta culinara - chiftelute cu morcovi si mere

           Iei morcovi, ii cureti si apoi ii speli. Ii razi prin razatoarea mare sau ii poti taia in cubulete si ii fierbi in lapte, avand grija sa nu se lipeasca de cratita. Intre timp, cureti merele si le dai pe razatoarea mare. Cand morcovii s-au inmuiat, iar laptele a scazut, presari grisul in ploaie, amestecand continuu. Adaugi zaharul si merele rase, omogenizezi si mia lasi cratita pe foc mic, timpd e 5 minute. Iei cu lingura din compozitie, o modelezi in forma de sfera si o asezi in tava unsa cu unt. Pui deasupra cate un varf de lingurita smantana si dai tava la cuptor pentru 15 minute, la foc mijlociu.

Se servesc stropite cu putin unt topit, simple sau cu garnitura de paste.