« Culinare »

Retete Muraturi Zarzavat pentru bors

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Zarzavat pentru bors

Autor: Ana Rusu, Bucuresti

Nota: Nu a primit nota

Descriere:

Reteta - zarzavat pentru bors

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 2 morcovi

=> 1kg patrunjel radacina

=> 4 teline potrivite

=> 2 kg gogosari

=> 1 kg ardei grasi

=> 10kg rosii facute suc

=> patrunjel

=> marar

=> telina frunze

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Radacinile se dau prin razatoare, ardeii si gogosarii se taie felii subtiri. Totul se inmoaie in 1/2 litru ulei. Se adauga sucul de la rosii, se pune la fiert intr-o cratita mare si din momentul in care incepe sa clocoteasca se lasa sa fiarba 30 de minute. Aproape de sfarsitul fierberii se adauga verdeata tocata marunt si sare dupa gust. Se pune in borcane si se fierbe in bain-marie 30 de minute. Se lasa sa se raceasca si se pun la camara.

Tags:

Notite:

Pofta buna!

Tags:

Timp de preparare:	mai mult de 2,5 h	Dificultate:	Normal
Portii:	peste 11 serviri	Cantitate:	14,1 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 16:27:07 +0200	Vizualizata:	380 vizualizari