Se spala vinetele, se taie felii groase (2-3 degete). Se presara cu sare, se sterg apoi cu un servet si se prajesc pe ambele parti in ulei. Se ung apoi cu mujdei si se asaza in borcan una peste alta. Se toarna peste ele otetul fiert cu mirodeniile si racit. Se leaga cu celofan dublu. Dupa 12 zile se pot servi. Sunt delicioase.
ADAUGA O RETETA CULINARA![[ Înapoi ]](http://www.retetelebucatarului.ro/components/com_garyscookbook/images/prev.png)
