« Culinare »

Retete Muraturi Dulceata de pere cu mirodenii

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Dulceata de pere cu mirodenii

Autor: Carmen Crussos, Braila

Nota: Nu a primit nota

Descriere:

Reteta culinara - dulceata de pere cu mirodenii

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 3kg pere

=> 1,5 kg zahar

=> sucul de la o lamaie

=> 4-5 cuisoare

=> 1 baton de vanilie

=> ghimbir

=> cimbru proaspat

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Perele se curata de coaja, se taie in cuburi mici si se pun la macerat peste noapte cu zaharul si sucul de la o lamaie. A doua zi se scurg bine fructele, iar sucul rezultat se pune sa fiarba la foc moale 10 minute. Apoi se impart fructele si sucul in trei parti. Se pune prima treime de suc si fructe in cratita de dulceata impreuna cu batonul de vanilie taiat pe din doua si cuisoarele. Din momentul in care fierbe se mai lasa cratita pe foc 30 de minute. Se pune apoi dulceata in borcane si se acopera. In continuare se procedeaza la fel cu a doua treime de suc si fructe, iar in loc de cuisoare si vanilie se pune ghimbir. Ultima treime de suc si fructe o veti parfuma cu cimbrul tocat fin.

Tags:

Notite:

Pofta buna!

Tags:

Timp de preparare:	mai mult de 2,5 h	Dificultate:	Normal
Portii:	peste 11 serviri	Cantitate:	4,7 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 16:20:27 +0200	Vizualizata:	306 vizualizari