Reteta culinara - dulceata de dude negre

=> 1,5kg dude negre nu foarte coapte

=> 0,4 kg zahar

=> 2 linguri miere

=> zeama de la o lamaie sau 1/4 flacon Hellas

          Alegi dudele negre sa nu fie foarte coapte. Fiind dulci, cantitatea de zahar necesara este mult mai mica decat la alte dulceturi din fructe.

          Conditie de reusita: dudele sa fie pregatite imediat dupa ce au fost culese. Dudele se pun la fiert in siropul pregatit din zahar, la care vei adauga 2 linguri de miere. Se pune si zeama de la o lamaie sau helasul. Lasi sa fiarba pana ce se leaga bine, apoi tragi deoparte de pe foc si lasi sa se raceasca. Asezi in borcane, preferabil cu capac cu filet.

Veti fi convinsi ca mancati dulceata de mure!!!