« Culinare »

Retete Muraturi Dulceata de cirese amare

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Dulceata de cirese amare

Autor: Crinela Strafert, Bucuresti

Nota: Nu a primit nota

Descriere:

Reteta culinara - dulceata de cirese amare

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 1kg cirese

=> 1kg zahar

=> 300ml apa

=> 2-3 fire de pelin

=> 3-4 fire de menta

=> 1/2 lamaie taiata cubulete

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Speli bine ciresele, le presari cu zahar si le lasi asa pentru 2-3 ore. Faci un sirop din apa cu zahar, pe care il pui la fiert intr-un vas curat, emailat, la foc mic. Cand zaharul s-a topit si siropul este legat adaugi ciresele si maresti putin focul aragazului. Vasul trebuie scuturat din cand in cand, ca sa nu se prinda dulceata. Cand incepe sa fiarba adaugi pelinul si lamaia si dupa ce dulceata s-a legat, in ultimul clocot pui si menta taiata marunt. Iei vasul de pe foc, il acoperi cu un prosop de bucatarie si lasi sa se raceasca bine. Dupa racire, pui dulceata in borcane curate si bine uscate, le legi cu celofan sau le capsezi.

Tags:

Notite:

Pofta buna!

Tags:

Timp de preparare:	mai mult de 2,5 h	Dificultate:	Normal
Portii:	peste 11 serviri	Cantitate:	2,4 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 16:18:26 +0200	Vizualizata:	612 vizualizari