« Culinare »

Retete Muraturi Compot de morcov si coarne

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Compot de morcov si coarne

Autor: Mihaela Elena Nedelculici, Sibiu

Nota:

(1 Nota)

Descriere:

Reteta culinara - compot de morcovi si coarne

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 1 kg zahar

=> 4 pahare de apa

=> 4 pahare de morcov dat prin razatoarea mare

=> 3 pahare cu coarne cu samburi

=> 1 lingura zeama de lamaie

=> albus de ou

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Se face un sirop subtire dintr-un kg zahar si 4 pahare apa. Dupa ce siropul s-a legat putin, se adauga 4 pahare de morcov dat prin razatoarea mare. Cand morcovul este aproape fiert (20 min) se adauga 3 pahare cu coarne cu samburi cu tot, in prealabil alese si spalate. Se fierbe in continuare inca 20 minute. Se adauga 1 lingura zeama de lamaie si se mai dau 2-3 clocote. Se toarna in borcane fierbinte. Se leaga cu celofan ungand cu albus de ou pentru a face priza cu borcanele.

Tags:

Notite:

- 45 min fierbere

Pofta buna!

Tags:

Timp de preparare:	mai mult de 2,5 h	Dificultate:	Normal
Portii:	peste 11 serviri	Cantitate:	4 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 16:12:15 +0200	Vizualizata:	733 vizualizari