Reteta culinara - musaca de peste cu ciuperci

            Cureti pestele de oase, il tai si-l fierbi in apa cu sare. Scurgi ciupercile din conserva, le treci sub un jet de apa rece si le lasi sa se scurga. Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in 4 linguri de ulei pana se aureste, apoi adaugi ciupercile si le lasi 5 minute. La final pui pasta de ardei, patrunjelul tocat, potrivesti de sare si piper si amesteci. Asezi intr-o tava o parte din cantitatea de peste fiert si scurs, apoi jumatate din cantitatea de ciuperci, pestele ramas si ce a ramas din compozitia de ciuperci. Tai rosiile felii, le asezi deasupra, razi cascavalul de post si dai totul la cuptor pentru 30 de minute.

Pofta buna!