Reteta culinara - vinete la cuptor

            Coaceti vinetele si ardeii ca pentru salata. Curatati vinetele, scurgeti-le de zeama. Intr-o cratita puneti jumatate din vinete, rupte fasii, apoi jumatate din ardeii copti rupti la fel, un rand de rosii taiate fin, verdeturi. Repetati intocmai. Ceapa taiata marunt caliti-o in ulei, adaugati usturoiul taiat si turnati acest amestec pt toata suprafata preparatului. Dati la cuptor pentru 20 de minute.

Pofta buna!