Reteta culinara - Urzici cu orez; Post

=> 500g urzici

=> 50ml ulei

=> 150g orez

=> 1 ceapa

=> sare si piper dupa gust

           Se curata urzicile, se spala si se dau un clocot cu apa sarata. Se scurg si se toaca, nu prea marunt. Se caleste orezul in ulei pana devine sticlos, apoi se adauga ceapa tocata marunt, dupa care se pune apa in care au fiert urzicile. Cand orezul este pe jumatate fiert, se pun urzicile, se potriveste de sare si piper si se mai lasa sa fiarba inca 15 minute

Pofta buna!