Reteta culinara - morcovi umpluti

           Morcovii curatati si spalati se taie in doua pe lungime, se scobesc cu o lingurita sis e calesc in margarina. Carnea se trece prin masina de tocat si se amesteca cu busuioc si rozmarin, se umplu morcovii scobiti si se asaza intr-un vas. Miezul morcovilor calit se paseaza impreuna cu margarina printr-o sita si se amesteca cu faina, piperul macinat, smantana si verdeata tocata, aceasta se toarna peste morcovii umpluti. Se coc in cuptor 20 de minute si se servesc calzi, presarati cu cascaval ras.

Pofta buna!