Reteta culinara - mazare cu orez si cascaval

            Fierbi orezul in 4 cani de apa cu sare si separat, in apa clocotita cu sare, fierbi mazarea curatata. Dupa ce a fiert orezul il amesteci cu jumatate din patrunjelul tocat. Tapetezi un vas cu pesmet, asezi un strat de orez, presari pesmet, pui toata mazarea fiarta si pesmetul si orezul ramas. Amesteci smantana cu untul si patrunjelul, torni peste orez si presari cascavalul ras. Dai apoi vasul la cuptor pentru 25 de minute.

- Pregatire: 15 minute

- Fierbere: 20 minute

- Coacere: 25 minute

Pofta buna!