Reteta culinara - mancare de cartofi cu conopida

           Pui la fiert cartofii in coaja. Se pun si buchetelele de conopida, curatate si spalate, la fiert intr-o apa sarata cu putin otet. Dupa ce au fiert cartofii ii cureti si ii tai rondele. Amesteci ouale cu smantana, sare si verdeata. Asezi un radn de cartofi intr-o cratita unsa cu unt, apoi un rand de conopida fiarta si bucatele de unt. Se pune pe deasupra si smantana amestecata. Continui tot asa pana se termin ingredientele si avand grija ca stratul de deasupra sa fie conopida si smantana. Se presara putin pesmet si se da la cuptor pentru circa 30 de minute.