Reteta culinara - mancare de telina

           Cureti telina, o tai in felii subtiri si se fierbe in apa cu sare, dupa care se scurge. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Rosiile curatate de coaja se taie cuburi. Smantana se amesteca cu faina, sare si o lingurita de zahar. Ceapa, rosiile si restul de ulei se toarna peste telina. La fel si smantana amestecata cu faina. Se toarna deasupra, se da vasul la cuptor pentru 20 de minute. La servire se presara verdeata.