Reteta culinara - loboda cu lapte batut

=> 1/2l lapte batut

=> 5-6 legaturi loboda

=> 1 ceapa mare

=> 1 cescuta ulei

=> 1 legatura marar

         Cureti bine loboda, o speli si o pui la fiert in apa clocotita. Dupa ce a fiert o scurgi bine si o toci. Intre timp toci ceapa, o prajesti in ulei. Cand este usor rumenita adaugi loboda tocata si amesteci bine, apoi torni laptele batut. Lasi sa fiarba bine amestecand continuu. La final presari mararul tocat. Dupa gust mai adaugi smantana dulce, daca laptele este prea acru.

Este buna cu mamaliguta calda.