Reteta culinara - iahnie de bob

           Dupa ce ai lasat bobul la inmuiat, il pui la fiert in apa rece. Cand apa clocoteste, o scurgi si pui bobul la fiert cu aceeasi cantitate de apa. Il fierbi pana scade zeama. Cureti apoi ceapa, o tai marunt si o calesti in ulei. Adaugi apoi bulionul, usturoiul taiat marunt, sarea si piperul dupa gust si dai sosul in 2-3 clocote. Il torni apoi peste bobul fiert, pui si foile de dafin si mai lasi sa fiarba impreuna 5 minute. La final presari mararul tocat.

Pofta buna!