Reteta culinara - dovlecei prajiti cu bacon si ceapa verde; exotica

=> 600g dovlecei

=> 1/2 legatura ceapa verde

=> 100g bacon

=> 1 lingura ulei de masline

=> 2 linguri susan

=> sare si piper dupa gust

            Spalati dovleceii si taiati-i in felii cu grosimea de 0,5 cm. Curatati ceapa si taiati-o in rondele subtiri. Taiati baconul in fasii subtiri. Incalziti uleiul intr-o tigaie mai adanca. Rumeniti baconul, amestecand mereu, apoi adaugati ceapa. Cand aceasta din urma incepe sa se rumeneasca, adaugati feliile de dovlecel si susanul. Tineti tigaia la foc iute si timp de 5 minute amestecati incontinuu ingredientele pentru ca dovleceii sa se caleasca rapid. Nu trebuie sa se rumeneasca, ci doar sa se inmoaie. Sarati si piperati, dupa gust

Pofta buna!