Reteta culinara - crema de fasole verde si maioneza

=> cureti fasolea

=> sare

=> apa

=> 4 galbenusuri

=> mujdei de usturoi

=> paine

           Se curata fasolea, o speli, apoi o pui la fiert in apa rece cu putin sare. Cand e fiarta si moale o sfarami cu zdrobitorul de cartofi, apoi o lasi sa se scurga. Se face maioneza din doua galbenusuri fierte si doua galbenusuri crude. Amesteci fasolea cu maioneza si daca doresti poti pune si putin mujdei de usturoi. O servesti pe felii de paine.

Pofta buna!