Reteta culinara - conopida cu sos de rosii

=> 1 conopida

=> 1 cana suc de rosii

=> 100g cascaval

=> sare

=> 2 linguri unt sau o ceasca ulei

           Desfaci conopida in buchetele, o speli si o pui la fiert in apa cu sare care clocoteste. Se scurge cand este fiarta si se pune intr-o cratita unsa cu unt, se acopera cu suc de rosii sarat si putin indulcit. Se rade cascaval peste conopida si se coace la cuptor 1/2 ora, dupa care se serveste calda.