Reteta culinara - clatite cu legume

Si ingredientele necesare realizarii unor clatite normale

        Pregatesti niste clatite normale si apoi te ocupi de umplutura. 

        Morcovul se rade pe o razatoare, patrunjelul si telina merg pe urmele morcovului, pe razatoare, iar apoi le calesti in ulei impreuna cu ceapa si varza tocata. Adaugi cubul de knorr dizolvat in putina apa. Pui sare, piper, verdeata tocata marunt si cascavalul ras. Se umplu clatitele cu compozitia de mai sus, le impaturesti in patru, le dai prin faina, ou si pesmet si le prajesti in ulei.

Pofta buna!