Reteta culinara - ceapa pane in sos de ciuperci; de Post

           Reteta culinara - Curata ceapa, spal-o si tai-o in felii de circa 5 mm grosime, apoi presar-o cu sare si piper. Desfa faina in 100ml apa, astfel incat sa obtii un amestec de consistenta unei smantani groase. Da feliile de ceapa prin pasta de faina si prajeste-le in uleiul incins, pana ce se rumenesc bine pe ambele parti, apoi scoate-le 20 de minute in 50 ml ulei. Adauga usturoiul tocat marunt, impreuna cu mararul, pune rondele de ceapa in sos, potriveste de sare si piper si mai lasa sa dea in cateva clocote. 

Pofta buna!