Reteta culinara - cartofi umpluti cu varza; de Post

=> 12 cartofi potriviti

=> 1 varza noua mica

=> 1 ceapa mica

=> 50ml ulei

=> 1 lingurita rasa cimbru

=> sare si piper

            Reteta culinara - Se curata cartofii, se spala si se scobesc de miez. Miezul si varza se toaca marunt si se calesc in ulei impreuna cu ceapa tocata. Se adauga cimbrul, sare si piper, dupa gust, si se omogenizeaza bine. Cu acest amestec se umplu cartofii, se pun acestia intr-o tava si se pune tava in cuptorul incins pentru circa 45 de minute.

Daca nu se prepara acest preparat in post sau intr-o zi de miercuri sau vineri, se poate servi cu maioneza sau cu smantana.

In acelasi fel se pot prepara cartofii umpluti cu ciuperci, cu carne sau branza.