Reteta culinara - ardei copti cu branza

=> 1kg ardei gras

=> 1 ceapa potrivita

=> ulei

=> branza de burduf sau cascaval

           Se coc ardeii si se curata. Intr-o craticioara se caleste ceapa in ulei, apoi se adauga ardeii rupti fasii pe lung. Cand este gata se ia mancarea de pe foc si se adauga branza sau cascavalul ras.

Se serveste calda.