Reteta culinara - rulouri din piept de pui cu spanac

           Cureti spanacul, il speli bine si il oparesti in apa cu putina sare. Cand s-a racit, il amesteci cu branza dulce, usturoiul zdrobit, cascavalul ras si sare dupa indicatia medicului. Speli pieptul de pui, il tai pe grosime in felii subtiri, pe care le bati usor cu ciocanul pentru snitele.

           Asezi feliile de carne pe bucati de folie de aluminiu unse cu margarina, pui umplutura la unul dintre capete si rulezi ajutandu-te de folie, apoi impachetezi rulourile la capete. Le pui intr-o tava cu putina apa. Dai tava la cuptor, la foc mijlociu, timp de 30 de minute, apoi desfaci folia cu grija si mai lasi rulourile la cuptor timp de 10-15 minute, ca sa se rumeneasca. Dupa ce rulourile s-au mai racit, le tai in felii.

Pofta buna!