Reteta culinara - mancare de rosii cu pulpe de pui

           Cureti, speli, tai in doua si prajesti usor in ulei bucatile de pui. Le scoti si in grasimea ramasa calesti un pic ceapa. Stingi cu o cana de apa, acoperi cratita cu un capac si lasi sa fiarba inabusit pana scade. Intre timp, dai pe razatoare 5-6 rosii, pe care le torni peste ceapa, le dai in 2-3 clocote si adaugi biovegetalul si zaharul, dupa gust. Intr-o cratita de carne, restul de rosii, oparite sic uratate de carne, restul de rosii, oparite si curatate frumos de coaja, astfel incat sa ramana intregi, torni sosul peste ele si bagi vasul la cuptor.

            Lasi sa fiarba incet pana se coc rosiile si incep sa se rumeneasca. Scoti cratita, presari patrunjelul tocat, introduci la loc in cuptor si stingi focul. O poti aduce la masa atat calda, cat si rece, punand pe fiecare farfurie cate o bucatica de pui, 2-3 rosii si 2-3 linguri de sos.

Pofta buna!