Reteta culinara - ghiveci haiducesc din 4 feluri de carne

          Se prajeste carnea tocata marunt si se stinge cu bulion si cu supa de oase. Separat se calesc toate legumele impreuna cu bulionul, iar peste toata compozitia se toarna supa de oase si se lasa sa fiarba pe jumatate. Se adauga carnea si se da totul la cuptor (aranjat intr-o tava unsa), unde se lasa 15-20 de minute, dupa care se adauga rosiile taiate rondele si puse peste mancare; dupa inca 15 minute se scoate din cuptor.

Se serveste cald, cu garnitura de salata verde sau muraturi asortate.

Se bea un vin rosu sec.