Reteta culinara - biftec cu conopida

=> 1 kg carne de vita

=> 2-3 oua

=> 1 conopida nu prea mare

=> 200g branza de vaci

=> 70g smantana

=> sare si piper

           Se toaca carnea cu masina, se amesteca cu doua oua, sare si piper. Asezi intr-un vas termorezistent (uns in prealabil cu ulei) carnea facuta rotunjoare ca mingile. De jur-imprejur vei pune buchetele de conopida spalata si putin sarata. Deasupra se toarna branza de vaci amestecata cu smantana si alte 1-2 oua. Daca ai, poti pune si cascaval ras. Se da la cuptor pentru 30-45 de minute.

Pofta buna!