Reteta culinara - pilaf de hrisca

=> 200g hrisca

=> 25g unt

=> sare de mare

           Se alege hrisca, se spala si se pune la fiert in 600ml apa, la foc mic. Dupa aproximativ 15 minute, iei vasul de pe foc. Adaugi felioare de unt, sare de mare dupa gust si in functie de recomandarile medicului. Amesteci usor, acoperi cratita cu un capac si lasi hrisca sa se umfle inca 10-15 minute.

Consumi pilaful ca atare, in zilele de post sau ca garnitura la orice alt preparat.