Reteta culinara - Pui cu smantana - gratar

=> 1 pui mare

=> 1kg smantana

=> 3-4 linguri faina

=> 1 cana lapte

=> sare si piper

           Se curata puiul, se parleste, se spala sis e taie in bucati. Se presara cu sare si piper si se frig acestea pe un gratar incins circa 20-25 de minute, intorcandu-le pe toate partile. Intre timp, pune smantana la fiert intr-o oala mare. Cand smantana incepe sa fiarba in clocot, pune in aceasta bucatile de pui fripte si lasa sa fiarba 15-20 de minute. Amesteca bine faina cu laptele si toarna-le peste pui, amestecand pentru a nu se forma cocoloase.

Pofta buna!