« Culinare »

Retete Fripturi Frigarui picante

Adauga site favoritSeteaza ca Pagina de StartPrinteaza paginaImpartaseste PaginaSalveaza pagina ca si PDFTrimite prin E-Mail aceasta pagina
Retete culinare - comunitate culinara


Picture
Picture
Cautare rapida:
  [ Înapoi ] Reteta urmatoare Imprimare Scrie email

 
Frigarui picante

 

No Picture
 
Autor: Mariana Chirila, Brad
Nota:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(6 Voturi)
Descriere:

Reteta culinara - Frigarui picante la gratar
 
 
Ingredientele retetei culinare:

=> 800g carne de vitel

=> 2 ardei grasi

=> 2 cepe

=> 1 ardei iute

=> 16 rosii mici

=> 16 foi de dafin

=> 500ml vin alb

=> 1 lingurita seminte de anason

 => 1 lingurita seminte pisate de chimen

=> 1 lingurita boia dulce

=> 1/2 lingurita boia iute

=> 1/2 lingurita nucsoara pisata

=> 2 cuisoare pisate

=> sare si piper

 

 
 
Prepararea retetei culinare:

          Incalziti vinul si cand incepe sa fiarba adaugati mirodeniile. Luati vasul de pe foc si lasati vinul la racit. Taiati carnea in cubulete cu marginea de 3 cm si puneti-le in vinul racit, pentru marinare. Acoperiti vasul cu folie si tineti-l la frigider. Curatati ceapa si taiati-o in sferturi. Curatati ardeii si taiati-i in bucati mari, de dimensiunea cubuletelor de carne. Ungeti cu ulei 8 betisoare de frigarui si puneti pe fiecare cate 1 frunza de dafin. Insirati apoi, alternativ, cubulete de carne, ceapa, ardei, rosii. Incheiati frigaruile cu alta foaie de dafin. Prajiti frigaruile pe gratarul incins.

 
 
Notite:

3 ore la marinat. 

Se servesc cate 2 frigarui la portie.

Pofta buna!

 
 
Camp detalii in/out
Timp de preparare: 30 min Dificultate:provocare
Portii:4 serviri Cantitate:neprecizat
Tara/Regiune:Romania Costul:neprecizat
Ultima actualizare:Sb 28 nov 2009 18:10:19 +0200 Vizualizata:746 vizualizari
Nota retetei
1 (rea) 1
Picture		 2
PicturePicture		 3
PicturePicturePicture		 4
PicturePicturePicturePicture		 5
PicturePicturePicturePicturePicture		 5 (buna)

Comenteaza autorul Comentarii
PROTECTIE SPAM  reload.gif

 
Retetele Bucatarului ® - RETETE CULINARE

 

Pastrare gutuie

             Se culeg toamna tarziu ( octombrie ). Dupa ce se culeg trebuie pastrate cel putin 2-3 saptamani pe polite sau ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Pastrare conopida, praz

              Conopida - se inveleste in frunzele ei verzi si se leaga bine. Se poate inveli si in ziare si ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Eliminare miros butoi

            Elimina mirosul neplacut al butoiului astfel:            Muraturile de iarna se fac si in butoiase de stejar a caror marime depinde ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Sfaturi conserve

              Sucul de rosii - pentru a tine iarna, nu e obligatoriu sa-i puneti conservanti! Este suficient ca din momentul ...

Sfaturi | Bucatarul tau | Joi, 11 Iunie 2009

CITESTE

Mai multe articole in sectiunea: Sfaturi

Autentificare

Vizitatori

Avem 61 vizitatori online