« Culinare »

Retete Ciorbe Supa - crema de conopida

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Supa - crema de conopida

Autor: Rita Radoi, Resita

Nota: Nu a primit nota

Descriere:

Reteta culinara - supa - crema de conopida

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 1 conopida mare

=> 100g unt

=> 1 lingura faina

=> 2 oua

=> 2-3 linguri smantana

=> sare

=> patrunjel verde

=> 2 l apa

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Se curata conopida de frunze si se lasa 10 minute in apa sarata. Se pune conopida intr-o oala cu apa rece si sare la foc potrivit. Cand a fiert se scoate intr-o strecuratoare si se rup cateva buchetele, care se lasa la o parte. se topeste untul intr-un vas, se presara faina, apoi se adauga zeama in care a fiert conopida. dupa cateva clocote, se amesteca cu restul de zeama si cu conopida trecuta prin sita. Se lasa sa mai fiarba 15-20 de minute la foc domol. dupa ce a fiert, se drege cu ou si smantana. Se adauga in supa buchetelele de conopida, se presara cu patrunjel verde tocat fin. Se serveste la masa cu crutoane.

Tags:

Notite:

Pofta buna!

Tags:

Timp de preparare:	1 h 15 min	Dificultate:	Normal
Portii:	5 serviri	Cantitate:	2,7 kg ciorba
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 16:01:47 +0200	Vizualizata:	307 vizualizari