« Culinare »

Retete Ciorbe Reteta Bors pescaresc

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Reteta Bors pescaresc

Autor: Traian Pascu, Buzau

Nota: Nu a primit nota

Descriere:

Reteta culinara - Bors pescaresc

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 1kg peste marunt

=> 1/2 kg peste mare

=> 3/4l bors

=> 2l apa

=> 2 rosii

=> 2 morcovi

=> 2 cepe

=> 2 cartofi

=> 1 legatura patrunjel

=> sare si piper

=> leustean

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Zarzavatul (in afara de cartofi) se taie fideluta si se pune la fiert in apa cu sare si piper. Cand este aproape fiert se adauga cartofii taiati cubulete si pestele mic. Se lasa sa fiarba circa 25 de minute dupa care se strecoara. Supa se pune din nou la fiert si cand clocoteste se adauga pestele mare, taiat in bucati potrivite. Se lasa sa fiarba circa 10 minute, dupa care se adauga borsul. Se mai da cateva clocote, dupa care se serveste cu leustean tocat fin.

Tags:

Notite:

In loc de bors se poate acri cu zeama de varza.

Tags:

Timp de preparare:	mai mult de 2,5 h	Dificultate:	Normal
Portii:	10 serviri	Cantitate:	3,9 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 16:01:41 +0200	Vizualizata:	185 vizualizari