« Culinare »

Retete Ciorbe Ciorba de sfecla si castraveti

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Ciorba de sfecla si castraveti

Autor: Pavel Antonia, Baia Mare

Nota:

(1 Nota)

Descriere:

Reteta culinara - ciorba de sfecla si castraveti

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 750g sfecla rosie

=> 600g castraveti proaspeti

=> 250g ceapa verde

=> 250g salata verde

=> 2l lapte batut

=> 100g smantana

=> 50g zahar

=> 3 oua

=> 2 legaturi marar

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Se curata sfecla si se da pe razatoarea mare. Speli ceapa si castravetii, apoi salata, frunza cu frunza. Tai marunt castravetii si ceapa, iar salata, in fasii. Intr-o oala cu 1,5 litri apa fierbinte, pui la fiert legumele, incepand cu sfecla si continuand cu ceapa, castravetii si salata. Separat fierbi ouale tari, apoi le cureti si le tai marunt. Cand legumele sunt aproape fierte, adaugi laptele batut, zaharul si ouale. Lasi sa mai dea in cateva clocote, apoi stingi focul. Repartizezi ciorba in farfurii si presari mararul fin tocat.

Tags:

Notite:

Aduci la masa portiile alaturi de smantana degresata, pentru ca fiecare sa dreaga ciorba dupa gust.

Tags:

Timp de preparare:	45 min	Dificultate:	Normal
Portii:	peste 11 serviri	Cantitate:	4,2 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 15:52:48 +0200	Vizualizata:	534 vizualizari