« Culinare »

Retete Ciorbe Ciorba cu varza acra

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Ciorba cu varza acra

Autor: Emilia Galca - Mioveni, Arges

Nota:

(1 Nota)

Descriere:

Reteta culinara - ciorba de varza acra

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 500g varza murata

=> 500g carne de vita

=> 2 pulpe de gaina

=> 2-3 oase pentru supa

=> 2 cartofi

=> 1 ceapa

=> 50g unt

=> 150g smantana

=> 1 legatura patrunjel

=> sare

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Reteta culinara - Se pun intr-o oala mare, in 3-4l apa, carnea de vaca, pulpele si oasele de ciorba, se adauga ceva sare si se fierb 45 de minute, apoi se scot pulpele. Ceapa tocata marunt se caleste in unt impreuna cu varza si cartofii dati pe razatoare mare si se pun in ciorba. Se curata carnea de pe oase si de pe pulpe si se taie in cubulete, care se pun in oala cu ciorba. Se potriveste de sare si piper si se adauga verdeata tocata marunt.

Tags:

Notite:

Se serveste cu smantana.

Tags:

Timp de preparare:	1 h 30 min	Dificultate:	Normal
Portii:	10 serviri	Cantitate:	1,9 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:
Ultima actualizare:	Sb 28 nov 2009 15:49:25 +0200	Vizualizata:	739 vizualizari