« Culinare »

Retete Aperitive Sarmale cu urda in foi de vita si sfecla rosie

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Sarmale cu urda in foi de vita si sfecla rosie

Autor: Cristina Badea Eleonora, Bucuresti

Nota: Nu a primit nota

Descriere:

Reteta culinara - sarmale cu urda in foi de vita si sfecla rosie

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 200g orez

=> 1/2 kg ceapa

=> 1/2 kg urda

=> 1 legatura de patrunjel

=> 1 legatura marar verde

=> 4 rosii

=> ulei

=> sare si piper

=> 3 foi de dafin

=> 20 foi de vita

=> 20 foi de sfecla rosie

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Speli orezul si il pui intr-o oala pe foc cu 2-3 cani de apa, amestecand ca sa nu se lipeasca. Cand se umfla bine il dai deoparte si scurgi apa ramasa. Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in ulei. Apoi o adaugi peste orez. Speli rosiile si verdeata, le tai marunt si le amesteci cu orezul si urda. Omogenizezi compozitia si potrivesti gustul de sare si piper. Oparesti putin foile de vita si cele de sfecla si formezi sarmalutele. Pe fundul oalei asezi frunze de sfecla si rondele de roii, iar printre sarmalute pui foi de dafin. Torni apa cat sa le cuprinda si le fierbi 1 ora la foc mic. Sunt foarte bune cu mamaliguta calda si smantana.

Tags:

Notite:

Pofta buna!

Tags:

Timp de preparare:	1 h 45 min	Dificultate:	Normal
Portii:	6 serviri	Cantitate:	neprecizat
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Vi 27 nov 2009 17:28:33 +0200	Vizualizata:	553 vizualizari